Ausbildung als Bäckereifachverkäufer (m/w/d)

Sternenbäck GmbH zur Firmenpräsentation

Standort: Tübingen

Diese Ausbildung ist in verschiedenen Filialen im Landkreis möglich!

Deine Ausbildung bei Sternenbäck:

Dein Herz schlägt für Genuss und Du liebst den Duft frischgebackenen Brotes. Es macht Dir Spass Kunden anzusprechen, sie bei ihrem täglichen Einkauf zu beraten und die Warenpräsentation ansprechend zu gestalten. Und vielleicht möchtest Du eines Tages sogar selbständig eine unserer Sternenbäck-Filialen führen. Dann ist die Ausbildung zum/r „Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk“ in einer unserer Sternenbäck-Filialen genau das Richtige für Dich und wir freuen uns auf Deine Bewerbung. Es erwarten Dich eine vielseitige Ausbildung und nette Kollegen und Kolleginnen, die Dir mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Dauer der Ausbildung und Abschluss:

  • Die Ausbildung dauert 3 Jahre und Du machst einen Berufsabschluss als „Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk“
  • Während der Ausbildung bist Du 1-2 mal pro Woche, hin und wieder auch wochenweise in der Berufsschule.

Was Du im Ausbildungsbetrieb lernst:

  • Wie man Kundenkontakte herstellt
  • Wie Du Kunden freundlich und zuvorkommend bedienst und fachlich berätst.
  • Wie man die Kasse vorbereitet und dabei die Kassenanweisungen beachtet
  • Wie man mit einem modernen Kassensystem arbeitet
  • Wie Waren garniert, dekoriert und in Theke und Regal präsentiert werden
  • Wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind
  • Wie Backwaren fachgerecht aufgeschnitten und verpackt werden
  • Was man beim Entgegennehmen und Bearbeiten von Aufträgen und Bestellungen beachten muss
  • Wie man Kundenbestellungen annimmt und dabei berät
  • Wie man Werbeaktionen vor Ort plant und durchführt
  • Wie man bunte Platten zusammenstellt und dekoriert und dabei Kundenwünsche berücksichtigt
  • Wie man kundenspezifische Wünsche für Feierlichkeiten bearbeitetund Platten herstellt und präsentiert
  • Wie man Gärvorgänge überwacht und steuert
  • Wie Du Brötchen, Brot und Süßteilchen backst und veredelst
  • Wie Du Frühstücke und kleine Speisen unter Einhaltung der Hygiene Vorschriften erstellst, garnierst und servierst.

Das bieten wir dir als Auszubildender:

  • Hilfestellung bei der Prüfungsvorbereitung und Übernahme der Prüfungskosten
  • Interne Schulung, die sich nach dem Ausbildungsrahmen richtet
  • Betreuung durch unsere Bereichsleiterinnen während der Ausbildungszeit
  • Eine qualitativ hohe und anspruchsvolle Ausbildung, welche u.a. viele Innungssieger hervorgebracht hat

Was Du in der Berufsschule lernst:

  • Berufsspezifische Lernfelder wie z.B. Herstellen einfacher Teige, Waren kundenorientiert verkaufen
  • Allgemeinbildende Fächer wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

 


Qualifikation: Hauptschulabschluss
Ausbildungsbeginn: 2020
Bewerbungsschluss: 31.03.2020

Ansprechpartner: David Kirwald
Telefonnummer: 07471 9323 25
E-Mail: bewerbung@sternenbaeck.de
Web: www.sternenbaeck.de


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Kontakt:

Sternenbäck GmbH
David Kirwald
Brunnenstr. 4-6

72379 Hechingen

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